짜장면만큼 쉬운 '짬뽕' 만들기 레시피 - 집밥백선생

백선생표 짬뽕

짜장면만큼 쉬운 집밥 백선생이 알려주는 짬뽕 만들기 공개!

준비재료

1. 양파
2. 호박
3. 당근
4. 양배추
5. 돼지고기
6. 청양고추
7. 부추
8. 오징어
9. 홍합
10. 간장
11. 고춧가루
12. 후춧가루
13. 소금
14. 생강

백선생 짬뽕 레시피

짜장면이랑 기본 재료는 비슷하쥬?

돼지고기는 채 썬 것이 있으면 좋고 없으면 다진 것도 노상관

칼칼함을 원한다면 청양고추도 준비하시고요~

오징어 손질하는 거 이제 일도 아니쥬~?

이제 파기름 도사가 됐겠소! 맨 처음 파를 넣을 때 생강도 조금 같이 넣어주세요

파향이 나면 돼지고기를 똬아-

오징어도 투척!

간장도 넣어주시고요.

여기서 양파 양배추 등

준비한 채소 다 넣고 잘 섞어주세요~ 섞이면 청양고추도 넣어주시고요!

짬뽕의 백미! 고춧가루 한 컵 투하! 섞섞!

물은 적당히 잠길 만큼! 요정도 넣어주시고 끓여주세요

깨끗하게 준비한 홍합도 쫘악!

후춧!후춧!

마무리 소금 간!

부추는 어떻다? 없어도 된다~

짬뽕시켜 먹을 일 없겠구먼요~

영상확인

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[출처: 집밥백선생]