[재료] 열무김치, 물, 간장, 식초, 설탕, 청양고추, 쪽파, 깨 먼저 간장과 식초, 물을 이만큼씩 넣어 섞어줍니다. 모든 계량은 종이컵 기준인 것, 아시쥬? 벌써 이만큼 완성! 단, 열무국수는 얼음과 기타 재료들이 많이 들어가니 그에 대비해 식초 간을 충분히 해둘거예요. 식초 조금 더 투하! 단맛을 위해 슈가타임~~ 한 두 스푼 넣었네요 백선생님은. 이 안에 채칼로 오이를 바로 썰어넣구요. 혹시라도 맑은 국물을 원하시는 분은 간장 대신 소금을 써주세요. 그 다음, 간마늘과 매운 청양고추 송송 썰어 투하! 마지막으로 열무김치 투하! 먹기 좋은 크기로 썰어 넣습니다. 여기에 마지막으로 얼음을 우다다! 시원하겠쥬? 그 안에 마지막으로 국수 소면을 넣고 깨소금으로 마무리하면 끝! 열무국수 레시피를 동영상으로..>

입맛 없는 더운 여름에 먹으면 제맛인 비빔국수! [재료] 소면, 고추장, 고추가루, 김치, 설탕, 참기름 이름하여 초간단 비빔국수 레시피! 집에 먹다 만 김치 다들 있으시쥬? 김치를 송송 자르고요. 따로 삶아둔 소면도 넣습니다. 이제 간을 할건데요. 먼저 국수 양에 맞춰 설탕을 넣어줍니다. 얼마나 넣어야할지 모르시겠다면, "이 정도 넣으면 찍어먹을 수 있겠군" 할 정도면 된다구 하네요. 같은 방식으로 간장과 고추장도 넣어줍니다! 비주얼을 위해 고춧가루까지 살짝! 참 쉽쥬? 마지막으로 참기름까지 투하! 그리고 그릇 위에 세팅한 후 김가루까지 싹~ 올려주면 더 고급스럽겠쥬? 비빔국수 레시피를 영상으로 다시 보고 싶으시다면? [출처: 집밥백선생]>

[재료] 만능된장, 각종 야채, 먹다 만 고기, 간마늘, 설탕, 고춧가루 먹다만 고기가 있다고 가 정 합니다. 이 된장찌개 만들려고 고기 굽는 건 뭐랄까.. 약간주객전도 같으니까!! 잘 구워진 삼겹살을 예쁘게 잘라주고 거기다가 만능된장 넣어주면 끝! (참, 이때의 만능된장은 간 마늘, 고춧가루, 설탕 들어간 상태! 자세히 보고 싶으신 분은 맨 아래 영상을 참고하세요) 고깃기름이 잘 베인 것 같으면, 아까 썰어둔 야채를 한 움큼 넣고! 폴폴 끓이면 완성! 쉽죠? [출처: 집밥백선생]>

바지락은 취향에 따라 넣어도 되고 안넣어도 된다는 점, 다 아시죠? [재료] 만능된장, 각종 야채, 간마늘, 설탕, 고춧가루 된장찌개에 넣고싶은 재료들을 손질합니다. 특히 양파는 된장의 텁텁함을 없애주는 열할을 한다고 합니다. 표고버섯도 넣을 건데요! 버섯은 물로 씻지 말고 기둥을 톡 따고 뚜껑을 톡톡톡 쳐서 먼지만 털어냅니다. 그 다음 적당한 두께로 썰어주시면 됩니다. (꼭지는 넣어도 되고 안넣어도 됩니다.) 매콤함을 위해 청양고추도 준비합니다. 빨간 고추는 비주얼을 위해 준비합니다. 파도 준비합니다. 이렇게 야채들을 모두 준비한 뒤에. 두부도 준비 합니다. 먼저 가운데를 가르고, 다시 수직으로 자르면 퀴빅모양을 만들기 쉽습니다. 그런 다음 두부는 찬물에 넣어둡니다. 왜냐? 찌개에 바로 넣으면 두부로 ..>

[재료] 마늘쫑, 식용유, 파, 만능간장, 참기름 흐르는 물에 먼저 깨끗하게 헹궈줍니다. 마늘종 인가요? 마늘쫑 인가요? 마늘쫑이 더 귀여우니 마늘쫑 으로 하겠습니다. 마늘쫑을 적당한 크기로 잘라줍니다. 먹기 좋은 적당한 크기로 잘라두시고요. 널찍한 후라이팬에 식용유 한 숟가락! 그 다음에 파는 넣어도 되고 안 넣어도 됩니다. 파 넣으신 분들은, 기름 두르고 나서 팬 달궈지기 전에 넣는 게 좋다고 합니다. 잘 달궈지면, 아까 썰어둔 마늘쫑을 넣어줍니다. 잘 볶아 줍니다. 좀 익었다 싶으면, 만능간장 한 국자를 넣어줍니다! 간장을 부은 후에는, 국물이 다 날아갈 때까지 잘 볶아줍니다. 벌써... 마늘쫑 반찬이 완성되었습니다. 이 위에 참기름은 넣어도 되고 안 넣어도 되는데, 넣어도 맛에는 크게 자이가 없다..>

한 통 만들어두고 밑반찬 만들 때마다 요긴하게 써봅시다! [재료] 돼지고기 간 것, 간장, 설탕 이름하여 만능간장! 먼저 돼지고기 간 것이 필요합니다. 정육점 가서 아예 갈아달라고 하면 편하겠쥬? 돼지고기 간 것을 종이컵으로 꾹꾹 눌러담아 3컵. 종이컵으로 3컵이면 보통 한 근이래요. 그러니깐 600g. 이렇게 말하면 된다고 합니다. 움푹 패인 팬에 돼지고기 넣고 이번엔 간장 넣습니다. 종이컵으로 6컵 넣습니다. 물론, 너무 짠거 싫으면 간장 3컵도 괜찮다고 합니다. it's 슈가타임! 설탕 넣어야쥬? 종이컵으로 한컵 넣습니다. 이대로 저어가며 끓이면 끝. 끓이는데 대략 5분 예상. 간단하게 만능 간장을 만들었습니다! 믿고보는 백선생님의 호언장담. 영상으로 다시 보시려면 요기! [출처: 집밥백선생]>