차가버섯 올바른 섭취 방법
차가버섯은 다양한 건강 효능으로 주목받고 있습니다. 주요 효능으로는 항산화 효과, 면역력 증진, 그리고 암세포의 자가사멸 유도를 들 수 있습니다. 이러한 효능 덕분에 차가버섯은 탁월한 항암 효과를 발휘합니다.
차가버섯의 주요 성분인 활성산소 제거 능력은 암에 좋다고 알려진 상황버섯에 비해 무려 300배 이상 뛰어납니다. 또한, 항산화효소인 SOD와 면역력을 높이는 베타글루칸-1,3의 함량도 다른 버섯과 비교할 수 없을 정도로 풍부합니다.
차가버섯의 원산지와 중요성
차가버섯은 여러 나무에서 자생하지만, 자작나무에서 자란 차가버섯만이 중요한 유효성분을 함유하고 있습니다. 따라서 차가버섯의 품질은 자작나무의 질에 좌우된다고 할 수 있습니다. 차가버섯은 국산을 비롯해 중국, 몽골, 북한, 러시아 등 여러 지역에서 자생하지만, 러시아산 차가버섯만이 중요한 성분을 충분히 포함하고 있습니다.
러시아에서는 차가버섯이 의약품으로 분류되며, 1등급만이 치료에 사용됩니다. 이러한 1등급 차가버섯은 북위 45도 이상의 지역에서만 서식합니다.
차가버섯의 올바른 섭취 방법
차가버섯 덩어리는 전문가가 아니면 품질을 식별하기 어렵습니다. 따라서 덩어리를 가지고 있다면 전문가에게 확인받는 것이 좋습니다. 차가버섯의 복용 방법과 보관 방법도 매우 중요합니다. 차가버섯 제품으로는 덩어리(원물), 잘게 부순 차가버섯 가루, 그리고 주요 성분을 추출한 추출분말이 있습니다. 일반적으로 차가버섯 덩어리와 추출분말의 크로모겐콤플렉스 함량을 비교해 보면, 추출분말이 훨씬 효율적입니다.
추출분말은 물에 간편하게 타서 마실 수 있지만, 덩어리는 24시간 이상 우려내야 합니다. 가격 면에서도 추출분말이 덩어리보다 저렴하므로, 여러모로 추출분말이 더 우수합니다.
주의해야 할 사항
차가버섯을 섭취할 때 주의해야 할 점은 두 가지입니다. 첫째, 83.5도를 넘는 온도에서 사용하지 않아야 하며, 둘째, 수분에 노출되지 않도록 주의해야 합니다. 차가버섯은 강력한 항산화 효과를 가지고 있지만, 수분에 노출되면 약 5일 내에 급격한 산화가 진행됩니다.
일반적으로 차가버섯은 식전 30분, 취침 전 4회로 나누어 물에 타서 드시는 것이 좋습니다. 여건이 된다면 매일 복용하는 시간을 규칙적으로 유지하는 것이 이상적입니다. 운동을 하는 경우, 운동 전후뿐만 아니라 운동 중에도 차가버섯을 섭취하는 것이 좋습니다. 차가버섯은 건강을 지키고 면역력을 높이는 데 큰 도움이 되는 식품입니다. 올바른 섭취 방법과 주의사항을 잘 지켜 건강한 삶을 유지하시기 바랍니다.
