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초간단 잡채 만들기
이렇게 빠를 수 없다 이것은 인스턴트인가 밀키트인가 정말 빠르게 만들 수 있는 잡채 만들기 배워봅시다.
준비재료
- 식용유
- 파
- 양파
- 표고버섯
- 목이버섯
- 후춧가루
- 간 마늘
- 설탕
- 만능간장
- 당면
- 참깨
- 참기름
초간단 잡채 레시피
먼저 잘 달궈진 팬에 후 식용유를 둘러줍니다.
이번에도 '파기름'은 빠질 수 없쥬! 파송송 기름 탁!
썰어둔 야채를 넣어줍니다.
양파, 표고버섯, 목이버섯, 당근 먼저 슉!
후춧가루도 두 번 톡! 톡 뿌려주세요.
겹겹이 잘린 양파가
하나하나 분리될 때까지 볶아주면 됩니다.
다 볶은 채소는 잠시 접시에 담아주시고
파를 넣고 참기름을 쉭쉭 둘러줘요.
간 마늘, 설탕, 오늘의 주인공 만능간장을 넣어요!
그냥 끓이면 되는데,
설탕이 녹아 살짝 진득해질 때까지 끓이면 됩니다.
그리고 오래 기다린 우리 '당면'을 넣어줍니다.
전체적으로 다 죽을 때까지 볶아주면 됩니다.
그리고 볶아놓았던 채소를 그 위로 쏴악~ 놓아줘요!
비비듯이 살짝만 뒤적뒤적~
마무리는 참기름으로 쏴악 고소하게~!
깨로 비주얼을 고급지게 만들어줘요!
'만능간장'만 준비해 놓으면 걱정 뚝! 한번 도전해 보세요.
영상확인
'만능간장'으로 초간단 잡채 만들기 영상을 보고 싶다면?
[출처: 집밥백선생]
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