[재료] 양파, 호박, 당근, 양배추, 돼지고기, 청양고추, 부추, 오징어, 홍합, 간장, 고춧가루, 후춧가루, 소금, 생강 짜장면이랑 기본 재료는 비슷하쥬? 돼지고기는 채썬 것이 있으면 좋고 없으면 다진 것도 노상관 칼칼함을 원한다면 청양고추도 준비하시구유~ 오징어 손질하는 거 이제 일도 아니쥬~? 이제 파기름 도사가 됐겄슈! 맨처음 파를 넣을 때 생강도 조금 같이 넣어주세유 파향이 나면 돼지고기를 똬아- 오징어도 투척! 간장도 넣어주시구유. 준비한 채소 다 넣고 잘 섞어주세유~ 섞이면 청양고추도 넣어주시구유! 짬뽕의 백미! 고춧가루 한 컵 투하! 섞섞! 물은 적당히 잠길 만큼! 요정도 넣어주시구 끓여주세유 깨끗하게 준비한 홍합도 똬악! 후추후춧! 마무리 소금 간! 부추는 어떻다? 없어도 된다~ 짬뽕 ..>