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백종원 '만능된장' 만들기 레시피 - 집밥백선생
백선생표 만능된장백선생표 만능된장 만들어두면 찌개 무침 무엇이든 가능. 그래서 만능된장이라고 하는 듯합니다. 만드는 방법도 간단하니 한번 배워볼까요!재료준비된장깨간마늘 1.5 숟갈설탕 1/2 숟갈참기름만드는 방법된장을 크게 5 숟갈 투입!깨 5 숟갈을 갈아서 투입!간 마늘 1.5 숟갈 넣어주고설탕 1/2 숟갈, 참기름 2 숟갈을 넣어줍니다.(설탕은 너무 많이 넣지 말고, 참기름은 취향에 맞춰 조절)만능된장 완성이제 잘 섞어주면 만능된장 완성!동영상확인[출처:집밥백선생]
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Aki_ 2015.11.30
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만능된장 '삼겹살 된장찌개' 만들기 레시피 - 집밥백선생
삼겹살 된장찌개만능된장을 이용해서 먹다 남은 돼지고기로 만드는 된장찌개 정말 맛있습니다.준비재료만능된장각종 야채먹다 남은 고기간 마늘설탕고춧가루삼겹살 된장찌개 레시피먹다만 고기가 있다고 가 정 합니다. 이 된장찌개 만들려고 고기 굽는 건 뭐랄까.. 약간주객전도 같으니까!잘 구워진 삼겹살을예쁘게 잘라주고거기다가 만능된장 넣어주면 끝!고깃기름이 잘 베인 것 같으면,아까 썰어둔 야채를 한 움큼 넣고!폴폴 끓이면 완성! 쉽죠?영상확인[출처: 집밥백선생]
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Aki_ 2015.09.06
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만능된장 "바지락 된장찌개" 레시피 - 집밥백선생
바지락 된장찌개바지락 된장찌개라고 해서 꼭 바지락이 들어가야 하는 건 아닙니다. 취향에 따라 넣어도 되고 안 넣어도 돼요!준비재료만능된장각종 야채간 마늘설탕고춧가루바지락 된장찌개 레시피된장찌개에 넣고싶은 재료들을 손질합니다.두께를 주면서 큐빅형으로!송송 썰어줍니다.양파도 큼직하게 역시 큐빅형.특히 양파는 된장의 텁텁함을 없애주는 역할을 한다고 합니다.표고버섯도 넣을 건데요!버섯은 물로 씻지 말고기둥을 톡 따고 뚜껑을 톡톡톡 쳐서 먼지만 털어냅니다.그다음 적당한 두께로 썰어주시면 됩니다.(꼭지는 넣어도 되고 안 넣어도 됩니다)매콤함을 위해 청양고추도 준비합니다.빨간 고추는 비주얼을 위해 준비합니다.파도 준비합니다.이렇게 야채들을 모두 준비한 뒤에.두부도 준비 합니다. 먼저 가운데를 가르고,다시 수직으로 자..
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Aki_ 2015.09.06
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