한 통 만들어두고 밑반찬 만들 때마다 요긴하게 써봅시다! [재료] 돼지고기 간 것, 간장, 설탕 이름하여 만능간장! 먼저 돼지고기 간 것이 필요합니다. 정육점 가서 아예 갈아달라고 하면 편하겠쥬? 돼지고기 간 것을 종이컵으로 꾹꾹 눌러담아 3컵. 종이컵으로 3컵이면 보통 한 근이래요. 그러니깐 600g. 이렇게 말하면 된다고 합니다. 움푹 패인 팬에 돼지고기 넣고 이번엔 간장 넣습니다. 종이컵으로 6컵 넣습니다. 물론, 너무 짠거 싫으면 간장 3컵도 괜찮다고 합니다. it's 슈가타임! 설탕 넣어야쥬? 종이컵으로 한컵 넣습니다. 이대로 저어가며 끓이면 끝. 끓이는데 대략 5분 예상. 간단하게 만능 간장을 만들었습니다! 믿고보는 백선생님의 호언장담. 영상으로 다시 보시려면 요기! [출처: 집밥백선생]>