[재료] 만능된장, 각종 야채, 먹다 만 고기, 간마늘, 설탕, 고춧가루 먹다만 고기가 있다고 가 정 합니다. 이 된장찌개 만들려고 고기 굽는 건 뭐랄까.. 약간주객전도 같으니까!! 잘 구워진 삼겹살을 예쁘게 잘라주고 거기다가 만능된장 넣어주면 끝! (참, 이때의 만능된장은 간 마늘, 고춧가루, 설탕 들어간 상태! 자세히 보고 싶으신 분은 맨 아래 영상을 참고하세요) 고깃기름이 잘 베인 것 같으면, 아까 썰어둔 야채를 한 움큼 넣고! 폴폴 끓이면 완성! 쉽죠? [출처: 집밥백선생]>

바지락은 취향에 따라 넣어도 되고 안넣어도 된다는 점, 다 아시죠? [재료] 만능된장, 각종 야채, 간마늘, 설탕, 고춧가루 된장찌개에 넣고싶은 재료들을 손질합니다. 특히 양파는 된장의 텁텁함을 없애주는 열할을 한다고 합니다. 표고버섯도 넣을 건데요! 버섯은 물로 씻지 말고 기둥을 톡 따고 뚜껑을 톡톡톡 쳐서 먼지만 털어냅니다. 그 다음 적당한 두께로 썰어주시면 됩니다. (꼭지는 넣어도 되고 안넣어도 됩니다.) 매콤함을 위해 청양고추도 준비합니다. 빨간 고추는 비주얼을 위해 준비합니다. 파도 준비합니다. 이렇게 야채들을 모두 준비한 뒤에. 두부도 준비 합니다. 먼저 가운데를 가르고, 다시 수직으로 자르면 퀴빅모양을 만들기 쉽습니다. 그런 다음 두부는 찬물에 넣어둡니다. 왜냐? 찌개에 바로 넣으면 두부로 ..>