스피룰리나 스피룰리나는 녹조류 중 하나로, 미세한 난조류의 일종입니다. 주로 식품 보충제로 사용되며, 고단백, 미네랄, 비타민 등이 풍부하게 함유돼 있어 영양 가치가 높게 평가됩니다. 녹조류의 일종이지만, 녹조류 중에서는 가장 작은 크기를 가지고 있습니다. 스피룰리나는 물이나 다양한 형태의 식품 보충제로서 섭취되고 있습니다. 스피룰리나가 가진 영양소는 철, 칼슘, 마그네슘, 비타민 B12, 베타카로틴 등이 있습니다. 또한 항산화 작용이 있어 유해한 자유 라디칼을 제거하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 실험 결과 일본의 다케우치 박사는 당뇨병 환자에게 식사요법과 함께 스피룰리나를 투여하여 좋은 성과를 거두었다는 사례를 1980년에 발표하였다. 당뇨병 환자의 체내에선 지방이 잘 연소되지..>